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整套巴氏奶生產(chǎn)加工設(shè)備|2019巴氏牛奶設(shè)備廠家
來源：科信飲料機(jī)械時間：2019-09-07瀏覽次數(shù)：10239
一.每天一斤奶，強(qiáng)壯中國人：
1.巴氏奶是以新鮮牛奶為原料，采用巴氏滅菌法加工而成的牛奶，特點是在規(guī)定的時間內(nèi)，采用72℃-85℃的恒溫滅菌，在殺滅牛奶中有害菌群的同時完好地保存了營養(yǎng)物質(zhì)和純正口感。經(jīng)過離心凈乳.標(biāo)準(zhǔn)化.均質(zhì).滅菌和冷卻，以液體狀態(tài)灌狀，直接供給消費者飲用的商品乳。
2.巴氏奶（pasteurised milk），又稱巴氏乳.市乳，是由巴氏消毒法處理的鮮奶。一般保質(zhì)期較短，但保存了絕大部分的營養(yǎng)和口感。
3.巴氏滅菌奶簡稱巴氏奶，由法國微生物學(xué)家巴斯德發(fā)明從而得名。當(dāng)牛奶離開母牛乳房進(jìn)入消費者的口中，所需時間長為10天，快為1~2天。加工方法通常指將生奶加熱到72—85℃，在規(guī)定的時間內(nèi)對牛奶進(jìn)行消毒處理。由于其熱處理條件溫和，對牛奶營養(yǎng)物質(zhì)破壞少，充分保持牛奶的鮮度，產(chǎn)品中的營養(yǎng)損失少，是一種既能達(dá)到消毒目的又不損壞食品品質(zhì)的方法。
二.科信巴氏奶生產(chǎn)線服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)：
1.巴氏滅菌的基本上的流程就是首先預(yù)熱，之后就是均質(zhì)，巴氏滅菌，降溫，灌裝，自動旋蓋，后者自動扣蓋，有些東西是根據(jù)客戶的實際情況進(jìn)行訂購的，再就是后的噴碼，直接噴生產(chǎn)日期，效果棒棒噠，喜歡就來溫州科信公司看設(shè)備吧，讓您滿意的，質(zhì)量相當(dāng)?shù)牟诲e。
2.牛奶巴氏滅菌流水線質(zhì)量不錯，我公司的所有產(chǎn)品都是自主生產(chǎn)研發(fā)設(shè)計的，設(shè)計很合理，滅菌更加徹底，根據(jù)客戶的要求定做，給我們的滅菌要求，是否需要均質(zhì)，滅菌溫度，時間，我們根據(jù)您提供的給您定做各種產(chǎn)品，根據(jù)產(chǎn)量量身定做，這個才對呢。如果對我們的牛奶巴氏滅菌流水線感興趣就來公司考察設(shè)備吧，讓您滿意的哦，喜歡就來吧，按照您的要求為您量身定做，更好的做好產(chǎn)品?，F(xiàn)在，很多牧場都轉(zhuǎn)型做巴氏奶，巴氏奶生產(chǎn)線，我們擁有豐富的實際生產(chǎn)經(jīng)驗，根據(jù)客戶的具體要求進(jìn)行定做設(shè)備，我們公司提供安裝培訓(xùn)服務(wù)，包括巴氏奶跟酸奶，液態(tài)酸奶的制作方法等等，都可以來根據(jù)工藝制作設(shè)備的。
三.液態(tài)奶巴氏奶生產(chǎn)線工藝流程：
制冷儲奶罐—過濾—預(yù)熱（板式）—均質(zhì)—滅菌（板式）—降溫（板式）—制冷罐（立式）—灌裝
四.cip就地清洗機(jī)在巴氏奶生產(chǎn)線中的應(yīng)用：
小型巴氏奶生產(chǎn)流水線CIP清洗系統(tǒng)能保證一定的清洗效果，提高產(chǎn)品的安全性；節(jié)約操作時間，提高效率；節(jié)約勞動力，保障操作安全；節(jié)約水.蒸汽等能源，減少小型牛奶生產(chǎn)線價格洗滌劑用量；生產(chǎn)設(shè)備可實現(xiàn)大型化，自動化水平高；延長生產(chǎn)設(shè)備的使用壽命。
五.液態(tài)奶酸奶生產(chǎn)線所需的設(shè)備:
1.制冷罐：也叫暫存罐.儲存罐，可以儲存生奶防止變質(zhì)
2.雙聯(lián)過濾器：過濾雜質(zhì).牛毛之類的雜物。
3.預(yù)熱罐：給均質(zhì)機(jī)做鋪墊，均質(zhì)機(jī)受熱溫度為60度
4.均質(zhì)機(jī)：粉碎牛奶中的蛋白球和脂肪球，讓牛奶喝起來口感細(xì)膩，看起來顏色潔白讓人一看就想喝的沖動。
5.滅菌罐：巴氏滅菌或者高溫滅菌，殺掉牛奶中的有害菌。
6.預(yù)冷罐：和預(yù)熱罐一樣起到鋪墊的作用。
7.發(fā)酵罐：放上菌種發(fā)酵，或者無菌種進(jìn)行發(fā)酵。
8.制冷罐：冷灌裝需要提前制冷。
9.灌裝機(jī)：根據(jù)自己情況來選擇包裝樣式選擇灌裝機(jī)。
六.液態(tài)奶乳品生產(chǎn)線設(shè)備安裝要求：
安裝前的要求:
1.搬運過程中要小心輕放，不得向左右前后傾斜超過30°，防止設(shè)備損壞。
2.如有包裝箱，開箱前要查看箱體有無損傷。
3.開箱后查看有無運輸過程造成的設(shè)備損壞。
奶罐的安裝:
1.安裝奶罐的房屋應(yīng)寬敞，空氣流通性好。周圍必須有一米以上的通道供操作人員操作.維修.保養(yǎng)用。在用于機(jī)械化擠奶時，要兼顧同其它設(shè)備的銜接。
2.設(shè)備地基基礎(chǔ)應(yīng)高出地面30-50毫米。
3.奶罐就位后，調(diào)節(jié)撐腳螺栓，左右傾斜度可用水平標(biāo)尺調(diào)整左右撐腳，使奶罐無傾斜。
4.接通鮮奶進(jìn)出料管，接通清洗水管。
5.接通電源的設(shè)備必須接地線。
七.液態(tài)奶全套生產(chǎn)線設(shè)備的使用和保養(yǎng)：
1.奶罐放奶后應(yīng)立即進(jìn)行清洗。清除微生物繁殖場所減少污染源并方便下次使用。
2.奶罐停用后應(yīng)保持罐內(nèi)干燥清潔，嚴(yán)禁罐內(nèi)長期存放液體。
3.嚴(yán)禁用鋼絲刷刷洗奶罐。
4.檢查攪拌器是否缺油，油封是否完好。
5.嚴(yán)禁在沒有水或?qū)嵊偷那闆r下對開啟加熱管進(jìn)行干燒，否則會造成加熱管損壞。
八.選擇科信的6大理由：
1.科信公司設(shè)有銷售部.工程部.售后部，我們都為您服務(wù)；
2.我們拼的不是價格，而是優(yōu)質(zhì)的質(zhì)量及友好的服務(wù)；
3.我們的業(yè)務(wù)員和工程師會耐心聽完你的要求及想要達(dá)到的效果，為您物料量身定做；
4.我們的售后同事會從你下單到使用到實際生產(chǎn)服務(wù)于您；
5.20年行業(yè)經(jīng)驗，行業(yè)先進(jìn)；
6.工廠.辦公室現(xiàn)場參觀。
九.溫州科信輕工機(jī)械有限公司可承接的項目：
1.每小時2000瓶——36000瓶熱灌裝飲料全套生產(chǎn)線
2.每小時2000瓶——36000瓶礦泉水.純凈水生產(chǎn)線
3.每小時2000瓶——36000瓶含氣飲料生產(chǎn)線
4.每小時100桶——1500桶，3加侖.5加侖桶裝飲用水生產(chǎn)線
5.每小時2000罐——36000罐易拉罐飲料生產(chǎn)線（植物蛋白飲料.茶飲料.功能保健飲料.易拉罐啤酒生產(chǎn)線）
6.每小時2000-36000瓶乳品飲料生產(chǎn)線（牛奶生產(chǎn)線.酸奶生產(chǎn)線.鮮奶生產(chǎn)線.巴氏奶生產(chǎn)線）
7.每小時2000瓶——36000瓶碳酸飲料生產(chǎn)線（玻璃瓶碳酸飲料生產(chǎn)線.PET碳酸飲料生產(chǎn)線.易拉罐碳酸飲料生產(chǎn)線）
8.每小時2000瓶——36000瓶酒類生產(chǎn)線（啤酒生產(chǎn)線（玻璃瓶.易拉罐）.白酒生產(chǎn)線.黃酒生產(chǎn)線.藥酒生產(chǎn)線.葡萄酒生產(chǎn)線.保健酒生產(chǎn)線等）
9.各種水處理設(shè)備RO反滲透UF超濾設(shè)備
10.各種攪拌罐，冷熱缸，夾層鍋，發(fā)酵罐，調(diào)配罐，沖瓶灌裝封口機(jī)，熱收縮包裝機(jī)，套標(biāo)機(jī)，滅菌鍋，滅菌機(jī)等各種飲料設(shè)備。
11.板式和管式UHT裝置.CIP系統(tǒng)。
12.整廠交鑰匙工程。
溫州市科信輕工機(jī)械有限公司是一家專業(yè)從事流體設(shè)備與配件的設(shè)計和制造企業(yè)，業(yè)務(wù)范圍涉及飲料工程.酒類工程.食品工程.乳品工程和水處理等工程領(lǐng)域。主營產(chǎn)品有：飲料灌裝生產(chǎn)線.純凈水生產(chǎn)設(shè)備.桶裝水灌裝生產(chǎn)線.易拉罐灌裝生產(chǎn)線.植物蛋白飲料生產(chǎn)線.（含氣）碳酸飲料生產(chǎn)線.維生素功能飲料生產(chǎn)線.果汁飲料生產(chǎn)設(shè)備.紅酒生產(chǎn)線.白酒生產(chǎn)線等等（果蔬飲料.八寶粥.食用油.調(diào)味品.蜂產(chǎn)品.化妝品等多種全套生產(chǎn)線設(shè)備）各種飲料機(jī)械灌裝設(shè)備.包裝設(shè)備與配套產(chǎn)品，滿足各種不同類型的客戶需求，我們還提供工藝設(shè)計.建廠指導(dǎo).機(jī)械制造.安裝調(diào)試.售后服務(wù).技術(shù)培訓(xùn).飲料技術(shù)配方等一條龍交鑰匙工程服務(wù)。
24小時服務(wù)熱線：135 9264 3205，張經(jīng)理。（微信同號）
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